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  Daniel
Pebre, tipo sureño
para 3 personas
Dificultad: Facilisima
Tiempo de preparacion : 5 min. max

fino: Granizo, mas adelante les voy a dar un vocabulario tecnico mas detallado

1 cebolla picada fina
1 ramo de cilantro picado fino
1 cucharada de aceite
1 cucharada de vinagre
Sal
Aji verde picado fino
Ajo picado fino
Pizca de merquen (aji cacho de cabra , ahumado y molido)

Preparacion: Mezclar todo y vertir un poco de agua tibia

y listo!, queda delicioso con pan amasado con aceitunas......

sera hasta la proxima!!

 

 








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