Ñoquis Leido 9.229 veces

 
  Daniel
Perdon por no subir alguna receta ayer, tuve q trabajar .................. en la cocina , ovbio, es lo que hago

pero aqui les va como hacer Ñoquis............ el que sabe sabe. ;)

Ñoquis

Dificultad: Media
Tiempo de cocción: ________
Porciones: 2-3 max.

Ingredientes:

1 taza de harina
1 taza de papas molidas
1 yema
sal
Preparación:

Cueza las papas peladas y luego haga un puré al que se le agrega la harina, la yema y la sal.
Ponga sobre tabla enharinada y forme rollitos que corta en diagonal.
Cuézalos en agua hirviendo con sal.
Cuando están cocidos suben a la superficie y se retiran.
Sirve con la salsa que mas te guste.

 

 








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