Hierbas de Providencia Leido 9.550 veces

 
  Daniel


Hiervas de providencia

Las herbes de Provence son una mezcla de varias hierbas secas que se cultivan ampliamente en la zona mediterránea y en particular en la región de la Provence en el sur de Francia.

La composición de la mezcla varia dependiendo de quien las prepare, pero en líneas generales contiene: tomillo, mejorana, orégano, romero, albahaca, perifollo, estragón, laurel y lavanda.

Para hacer tus propias hierbas de Provence puedes mezclar: 1 cucharada de tomillo, 1 cucharada de albahaca, 1 cucharada de mejorana, 1 cucharada de orégano, 1 cucharada de estragón, 1/2 cucharada de romero, y se le puede añadir un poco de laurel y lavanda. Todas secas.

Las hierbas de Provence son ideales para parrillas, salsas, asados, tomates y pescados.

Aproposito, todo esto no lo se de memoria................ovbio quien lo sabria........................
lo saque de mis apuntes y cuadernos...............................

si algien quiere saber algo especifico , solo tiene que preguntar ;)

 

 





  MissPink
Me encanta esta sección que has inagurado, A mí también me encanta la cocina y espero animarme y postear alguna receta, como por ej. la tarta sacher, que me sale de muerte, pero eso será otro dia.
 

 


  Daniel
Aun espero la tarta, La quiero probar.

:P ;)

 

 





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